Här kommer ett smaskigt recept som jag hittade i en GI-broschyr, jag var tvungen att testa det till middag idag.
Detta behövs till 1 person:
*En burk bönor (spola av dem i kallvatten i durkslaget). (Jag använde cannellinibönor, men man kan nog ta vad som).
*Hackad rödlök.
*Dressing på olja,vinäger (jag använde balsamicovinäger), Dijonsenap, salt, peppar och ev. pressad vitlök.
*Strö över fetaost (jag hade ingen - så det blev en paprika à la Kajsa Varg- man tager vad man haver).
En supersnabb, jättegod, billig och mättande sallad.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar